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自製飛碟醬(墨西哥麵包甜皮)
(材料)無鹽奶油 70g，細白糖 55g，蛋1個，高粉 70g
做法:
1)奶油放置室溫軟化，加糖打發泛白
2)再加入蛋拌勻(直至蛋液完全吸收為止)
3)再加入高粉(低粉也行，只是隔夜會變黏糊)，全部拌勻即可
4)拌勻的醬倒入塑膠袋中，袋口打死結(也可以用擠花袋+擠花嘴)
5)使用時，剪開尖端口(約0.5公分)，擠成螺旋狀(越緊密越好)
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