目前分類：甜點&餅乾 (6)

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脆皮焦糖爆米花(3人份)

材料:
(A)沙拉油20g，玉米粒60g

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葡式蛋塔10~11個

材料：
(A)糖70克，牛奶120克

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可愛圓仔餅乾(四款)

工具:圓仔模四組(每組含黑模(餅身)+白模(臉型肚子)+黑模(表情)各1，共四組)
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基本泡芙外皮 成品直徑3cm約做15個

材料: 雞蛋2顆(淨重約110g),無鹽奶油45g,水85cc, 低筋麵粉55g,鹽1/8茶匙,

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巧克力杏仁餅乾(約40~45顆)


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馬卡龍 Macaron / (巧克力馬卡龍 20單片)
材料： A) 杏仁粉30克，純糖粉40克，可可粉10克
B) 蛋白33克，純糖粉40克
夾餡： 牛奶巧克力90克，無糖鮮奶油40克

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